俗话说“民以食为天”，吃得好不如吃得巧，一日三餐安排得当，肠胃自然安康。想要身体好，其实不需要什么灵丹妙药，定时定量、均衡搭配、健康烹饪这三板斧下去，营养有了，肠胃也舒坦。
清晨7点到8点半，阳光初照，身体刚醒，早餐得跟上。这顿饭可是“一天之计在于晨”的重头戏，热量要占全天的三成。别急急忙忙边走边吃，也别只拿个水果糊弄肚子。最好的搭配是复合碳水加优质蛋白，顺手再来点蔬果。嚼两片全麦面包，吞一颗水煮蛋，喝杯无糖豆浆，吃几颗小番茄，简单的食物唤醒沉睡的代谢。喜欢川式口味的朋友，来个杂粮窝窝头配碗清淡蔬菜稀饭，加碟凉拌黄瓜，清爽开胃。红油抄手虽然诱人，重油重盐的负担太重，早起还是避开为妙。
上午10点半，代谢有个小低谷，稍微补一口，稳定血糖。抓一小把原味巴旦木，或者啃个梨，正餐也不容易暴饮暴食。到了中午12点到1点半，正值午时，正是补充能量的好时候。这时候热量要给足四成，还得讲究个“拳掌搭配”。主食来一拳，糙米杂粮饭最好；蛋白来一掌，清蒸鲈鱼、卤鸡腿都很棒；蔬菜得两拳，深色蔬菜占一半。四川人爱吃炒菜，记得控油，别让回锅肉、水煮鱼这些“油老虎”天天上桌，清炒菠菜、炝炒莲白既下饭又健康。
下午3点半，再稍微歇口气，喝杯无糖酸奶，或者品盏清茶，给身体加个油。太阳落山，晚上6点到7点半，晚餐该收敛些。热量回到三成，食材要清淡易消化。米饭减量，换块蒸南瓜，蒸根玉米，搭配虾仁豆腐、蒜蓉油麦菜。睡前3小时，嘴巴就得歇工了，千万别再往肚子里塞东西，肠胃也要休息。要是晚上大鱼大肉，肠胃还在加班干活，这觉能睡得安稳吗？
合餐容易过量，分餐才好控制。全天用油控制在25到30克，盐别超5克，腌制油炸的食品，那是健康的“隐形杀手”，少吃为妙。食材种类越多越好，每周争取吃够25种，红的绿的紫的都要有，“兼听则明”，杂吃也健康。千万别把早午餐并作一顿吃，打乱了节奏，代谢效率低得吓人。
